Протеиновый коктейль №5

     А вот этот коктейль я хотел бы отметить отдельно. Мне он особенно понравился. Он легко пьется, приятный на вкус и цвет, полезный, богатый витамином Ц, содержит много белка, питателен, ну и вообще выглядит как коктейль, который не только приятно пить но и угостить гостей. Что же я взял для него.

Апельсин чищеный б/к – 1шт.(170гр.),

Йогурт питьевой (дыня) – 1 коробка (500 гр.),

Мед натуральный – 1 чайная ложка (15гр.),

Молоко сухое – 50гр.,

Сырок творожный с изюмом – 1 шт. (100гр.).

Сумма по калориям – 898 Ккал, по белкам – 44 грамма.

     Чистим апельсин от кожуры, разделяем на дольки. Дольки разрезаем пополам, удаляем кости. Апельсин кладем в блендер, взбиваем секунд 10-15. Добавляем остальные ингредиенты, взбиваем секунд 30 – 40.

Протеиновые коктейли №2-4

Здесь я приведу три рецепта белковых коктейлей, которые я делал и на мой взгляд получились совсем неплохие.

Коктейль №2

Банан – 1 шт. (140гр.),

Творог – 100 гр.,

Молоко -  400  гр.

Сумма по калориям – 517 Ккал, по белкам – 29 грамм.

Коктейль №3

Напиток кисломолочный Йогуртный «Снежок» - 1 коробка (500 гр.),

Ананасы консервированные – 105гр.,

Мед натуральный – 1 чайная ложка (15гр.),

Сырок творожный с изюмом – 1шт. (100 гр.).

Сумма по калориям – 652 Ккал, по белкам – 30 грамм.

Коктейль №3

Ананасы консервированные – 170гр.,

Банан – 2шт.(240гр.),

Биокефир – 1 упак. (500гр.),

Мед – 2 чайные ложки (25 гр.),

Мед натуральный – 2 чайная ложка (25гр.),

Сырок творожный с изюмом – 1шт. (100 гр.).

Сумма по калориям – 806 Ккал, по белкам – 34 грамма.

Следует отметить, что ингредиенты взвешивались в очищенном виде, непосредственно перед закладыванием в блендер.

Протеиновый коктейль №1

     Сначала о составляющих. 

     Зеленые яблоки. Я блоки вообще являются универсальным поливитаминным комплексом, к тому же они содержат быстрые углеводы. О пользе яблок можно почитать здесь - http://diet-diet.ru/zdorovie/zdorovie-014.htm , о витаминах содержащихся в них, здесь - http://all-pages.com/news/1/16/238/8750.html .

     Молоко. Много слухов и споров ходит о молоке. То оно вредное, то оно полезное. А сегодня я вычитал на Википедии, что: «Институтом питания РАМН были разработаны рекомендуемые нормы потребления молочных продуктов на 1 человека в год — 392 кг (в пересчёте на молоко)». В общем не буду описывать молоко, о нем можно прочитать огромную статью на Википедии - http://ru.wikipedia.org/wiki/Молоко .

     Творог. Творог содержит полноценный высококачественный белок, который усваивается организмом лучше, чем белки мяса, рыбы и даже молока. Незаменимая аминокислота – метионин, которая предупреждает заболевания печени, содержится чуть ли не только в твороге. Кальций, необходимый для формирования опорно-двигательного аппарата, фосфор, железо, магний, витамины, защищающие от атеросклероза и нарушений обмена веществ – это не все полезные вещества, содержащиеся в твороге.

     А теперь берем и мешаем коктейль в такой пропорции (ну по крайней мере у меня так получилось, соотношение ингредиентов можно конечно менять, в большую или меньшую сторону): зеленое яблоко – 1 шт., творог – 100 гр., молоко – 250мл., мороженое – 150гр., сухое молоко – 50 гр. Все взбиваем в блендере. При таких пропорциях получается 700 мл коктейля, энергетическая ценность – 910 Ккал, содержание белков – 42 гр.

     Стоит уточнить, что в рецепте использовалось сухое молоко и мороженое. Сухое молоко использовалось для повышения количества белков, а мороженое – для придания вкуса и повышения калорийности. Надо сказать, что такой большой порции с утра много, уже после половины кружки я не мог сделать и глотка. В таком случае рекомендую, разделить на две части и пить в течение дня, скажем между обедом и ужином.